もんしーファーム代表の津田です。地域で昔から作られている農産物（地域特産物）はストーリー性や話題性があるのでメディアも取扱いしやすい所があります。 例えば岡山県の果樹栽培の歴史において、柿は1679年頃、梨は1862年頃、桃は1862年頃、葡萄は1877年頃、みかん（夏みかん）...

 もんしーファーム代表の津田です。2件目の有機栽培をされているみかん農家さんは熊本県天草市にありました。天草市は熊本の中心部から南西にあるいくつかの島が連なっている所でした。 こちらの農園にはちょうど新規就農者の方が研修をされていまして、その新規就農者の方は農業をしながら別の何か...

 もんしーファーム代表の津田です。3回目の熊本は農業フェアで知り合った熊本県有機農業研究会の方にアポイントを取りまして奥さんと一緒に車で行きました。 熊本では有機栽培をされているみかん農家さんを2件訪問しまして、1件目は約16haの面積を有する大規模みかん農園さんでした。こちらの...

今年のみかんは表年でたくさんの実がついています。 収穫体験ではこれまでの学生以外に海外からのヘルプもありました。 少しずつ認知度があがってきたかなと思うと共に 食に関する意識は世界の共通認識だと感じました。

9月に入っても残暑が続くこの頃 みかんもすくすくと育ってきました。 この時期は摘果と呼ばれるみかんを落とす作業があります。 ふと気が付くとみかんの木の中に 知らず知らず鳥が巣を作り巣立っていました。

みかんの花の活用方法として 「ハーブティー」以外に「チンキ」というものがあります。 レシピは①みかんの花びら②ホワイトリカー適量 ネットでは２週間くらい漬けておくそうですが 長く漬けると青臭さが出るので適度に匂いチェックが必要でした。 「チンキ」から虫よけスプレーや化粧水も作れる...

玉野市には色々な注目スポットがあります。 例えば競輪場があったり、大きな造船会社があったりします。 自然だと大きな岩山（ニコニコ岩・立石・玉比咩神社）が各地にあります。 そのような名所などを散りばめたものを奥さんに依頼して作りました。 一番左上が「みかん山」になっていまして、 玉...

ビジネスコンテストで賞を頂いた後、 10/19付の山陽新聞にて記事が掲載されました。 その効果なのか雑誌の取材依頼が来ました。 出版されるのは来年の秋ごろなのでまだ先なのですが 少しずつ知名度が上がってきた印象を受けました。

9/11にコンベックス岡山で岡山県しんきんビジネス交流会に出展。 併せてビジネスコンテストにも応募しました。 一次審査は書類で、二次審査はブース展示とプレゼンによる評価で 結果、入賞を頂くことが出来ました。 知り合いの事業者・会社が多く来場しており活気に満ちた展示会でした。

夏場の作業の一つに摘果があります。 これはみかんがたくさんなることが原因なのですが 摘果することでM～Lサイズのちょうどいい大きさにすることができます。 ただ最近だとLサイズよりもS～Mサイズが人気になっていることもあり 摘果の重要性も変わってきているかもしれません。