バジル粉末のテスト

バジルの使い方は色々ありますが、

乾燥させて、粉末で使用する方法があります。

やり方は、風乾、天日干し、凍結など様々ですが、

今回は風味が残りやすい電子レンジで試してみました。

フレッシュな状態で、レンジで一気に水分をなくすと

このような感じになります。